跳到主要內容

賞心悅目的DIY壽司御膳 @ 塚田農場 香港

無敵大海景
一直都好想來這家新開的塚田農場💘
上星期因沒有訂位的關係,低估了此餐廳的人氣而遺憾地離去
今次汲取教訓後先訂座,終於能一嘗心願😋

其實只看着這個海景,我已經非常心滿意足😂😂😂

午市餐牌中最吸引的是壽司御膳和美人鍋,當然今次要一次過試!⁠⁠⁠⁠
午餐包一杯飲品,沒想到連普通綠茶的賣相都這麼精美💖💗
《DIY壽司御膳 $138》
好好玩💗
自己可以按喜歡的份量將飯和魚生放到紫菜上⁠⁠⁠⁠
紫菜的味道突出,帶醬油鮮味💗💗
除刺身內,另外的九小碟中包括:
鰻魚,天婦羅,炸雞,蛋,蘿蔔,番茄,青瓜,雞肉及芝士
我最喜歡的是炸雞,下次來一定要點炸雞套餐大過口癮💗💗
《美人鍋 $320》
像啫喱一樣的骨膠原雞湯好好味!
看着啫喱慢慢從鍋中溶化十分治癒!
當啫喱完全溶化後
侍應姐姐會主動地將雞放到鍋中,然後逐一放入食材😁
好期待!好期待!
我已經不斷偷飲湯底😋好好味呀!
上面的是雞肉,侍應姐姐會將雞肉弄成丸狀變成雞肉丸
非常有心機的待應姐姐將鍋弄得非常精美!
對比起食物,我對湯底更有興趣,不停地將湯放到自己碗中!
湯底味道雖然無座銀既沾麵汁咁濃,但已經夠甜美😋😋😋
火鍋料沒太大驚喜,食材沒特別的味道,只是靠吸收湯底的甜味。
💗💗💗💗💗💗💗💗
看到這篇文中這麼多心心,你一定會感受到我有多喜歡這家餐廳!
午餐餐牌中款款都想試,心情靚的時候會再來!
-----------------------------------------------------
塚田農場 (尖沙咀)
尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈2樓OTE 202號舖
(海運大廈金不換再行入啲)
Tel:2467 0777
------------------------------------------------------
去我既IG/blog有更多美食推介:)
IG: chloehahahahahaha
Blog: chloehahaha.blogspot.hk

留言

這個網誌中的熱門文章

很美味的上海菜 上海美味齋飯店@黃大仙

黃大仙對好多人來說只有黃大仙廟值得一去 又有多少人會行到鳳凰新村覓食呢? 之前一直都好想試這間位於鳳凰新村嘅上海店 奈何早前光榮結業 沒想到一年多後從出江湖 店面跟裝修得懷舊又帶時尚感 第一次來 經朋友推薦下我們選擇了以下菜式: <鳳尾魚 $42> 這碟冷盤十分有驚喜! 揸過的鳳尾魚口感非常酥脆 帶香甜味道令人食到停不了口 老闆說這次我們吃到較細條的鳳尾魚所以口感特別香脆 一般人喜歡大條的魚因為比較多肉 但其實細條的更有口感! <生煎鮮肉鍋貼 $40> 好驚喜! 首先鍋貼煎得金黃 每隻賣相都漲卜卜 十分飽滿! 當有下去時 肉汁不斷流出 肉味香濃而鮮甜! 是令人感動的鍋貼~ <上海小籠包 $43> 小籠包一客五件 皮的厚度適中 肉味不及鮮肉鍋貼香濃 <上海酸辣湯(盅) $23> 酸辣湯可選擇小辣中辣或大辣 小辣我已經好滿意 酸辣湯用料豐富 有蝦,冬菇絲,豆腐絲 食起來啖啖都有口感! 酸辣味夠香而濃稠適中 酸酸甜甜非常開胃 <招牌擔擔麵 $50> <高力豆沙 $60> 外層微脆 內層香軟 豆沙唔會過甜 二人分享都食得曬! -------------------------------------------------------------

再來麻辣火鍋 蜀大俠@銅鑼灣

蜀大俠咁出名 我終於等到熱潮微微減退先book到枱! 但6點幾已經坐無虛席 所以想食既朋友都係訂左枱先好啲 先來前菜醒醒胃 紅白鴛鴦鍋 $138 汲取左上次食麻辣火鍋既經驗 呢個紅白鍋非常適合 食到啲辣又唔想食到喊既人! 平時食譚仔五小辣既我點左微辣 辣辣地已經夠開心過癮 如果怕太辣又可以將食物放喺唔辣既湯 食物煮完會變得鮮甜 舌尖上的蜀大俠 $98 牛舌玫瑰真係好靚! 可能要保持花形既關係所以雪得比較硬 食到中後段都未溶曬雪 建議大家一坐落就好點呢份牛舌 牛舌切得薄身既關係所以滾兩滾就熟 質感爽口 花千骨 $108 (推薦推薦) 呢晚最好食既係花千骨! 花千骨係醃過麻辣醬汁既豬肋骨 份量唔少所以幾抵食! 豬肋肉肉質有啲似牛肋肉 嫩滑中帶嚼勁 一開始既時候因爲賣相靚到以為就咁食 好白痴咁咬完發現係生肉黎~哈哈哈哈~ 手切安格斯牛肉(細)$198 相比有特色既花千骨 呢客牛肉既份量就有點兒比下去 牛肉味濃而牛肉有點厚度 所以好有口感 但一碟只有十數片 確實唔太夠喉 冰川鵝腸 $98 呢度既另一特色菜色 鵝腸放喺圓形透明波波內 點可以唔相機食先? 鵝腸本身已經洗得好乾淨 滾兩滾就食得 質感爽口而無怪味 點埋麻油別有一番風味! 蓮藕片 $32 麻辣蓮藕真係好正! 將蓮藕放到麻辣湯煮 蓮藕完全吸收湯底既味道 爽口又帶粉粉地既質感係最好食! 紅糖糍粑 $58 呢間紅糖糍粑偏軟身 質感好煙軔! 總結: 以麻辣湯底來說, 漲格的麻辣比較香同惹味 以食材來說,蜀大俠又略勝一籌😊 -----------------------------------------------------------------------

滿足的浜燒夜@ 磯野水產 銅鑼灣

又來到澳門逸園中心 云云日本餐廳中要食浜燒就只有磯野水產及漁獲浜燒 和朋友想來想去挑哪一間 最後決定先選這間! 2星期後再去漁獲浜燒! 前菜 $30 先食前菜開開胃,呢度既前菜都唔馬虎 沙甸魚多春魚醬配蔬果條,醬既咸香配蔬果條既清新感 磯野火灸刺身沙律 $178 呢個沙律好足料! 本來都嫌佢貴左少少 但當見到沙律上面放滿刺身,即刻覺得抵番曬! 刺身包括灸燒過既三文魚、金目鯛、蝦等等 每款刺身都有兩件 而且件件都好 厚身 ,最啱2人分享! 寶盛合 $898 2個人食個入門版既set試試先! 呢個餐魚蝦蟹樣樣齊,想點玩就點玩 呢間既特色係有多種烹調方式比你揀: 刺身、蒸、汁煮、炸、鹽燒、粥、鍋 都可以 唔洗成日食鹽燒咁悶~ 磯煮鮑魚: 鮑魚一分為四,味道甜甜地好彈牙 帶子: 我地試曬2種口味既帶子,清酒同黑松露。 清酒煮就食到帶子既甜味,感覺原汁原味啲 黑松露當然係非常惹味 鹽燒赤蝦 甲羅燒:配上餅乾一齊食,蟹膏味道香濃而唔腥 一酌一景 大吟釀 $268 容易入口,味道香醇,酒味清爽回甘 蕃薯雪糕 $58 食左咁多好野,當然要食埋甜品先夠圓滿! 呢個雪糕啖啖充滿蕃薯味,味道一啲都唔假!